Искусственные подсластители могут привести к диабету

На полках супермаркетов регулярно обновляется ассортимент различных заменителей сахара, производители которых, заверяют в отсутствии побочных эффектов. Но исследования проведенные сотрудниками Медицинской школы Университета Аделаиды доказывают совсем обратное. При злоупотреблении, искусственные подсластители могут повлиять на то, как реагирует наш организм на сахар. Что в свою очередь может поспособствовать развитию диабета второго типа.

Ученными были проведены исследования, в которых приняли участие 27 добровольцев. Часть группы перед употреблением пищи, три раза в день получала капсулы с искусственными подсластителями (ацесульфамом или сукралозой), а оставшиеся участники эксперимента получали плацебо. Эквивалент суточной дозы сахарозаменителей был чуть меньше чем 1,5 литра диетического напитка.

По истечению двухнедельного срока, реакция организма на рафинированный сахар у людей принимавших капсулы с плацебо не изменилась, а вот у части добровольцев принимавших подсластители были зафиксированы всплески повышения сахара в крови после приема пищи.

Основываясь на результатах эксперимента, ученные пришли к выводу что подобные реакции организма при регулярном употреблении искусственных подсластителей повышают риск заболевания диабетом. Так же ученные заявили что будут продолжать исследования в этой сфере и советуют не злоупотреблять сахарозаменителями.